Привет!
Мы команда
службы кейтеринга ЛяФуршет
Служба кейтеринга Ля Фуршет (LaFourchette) – проект ресторана Отеля Грин Руф. Работу над проектом мы начали в 2018 году.
Мы предлагаем для Вас сервис по организации и проведению мероприятий любого уровня: от нюансов меню до порядка подачи блюд и стиля Торжества в любой точке Ижевска и Удмуртской Республики.
Для любого информационного повода, будь то корпоратив или тимбилдинг, конфереция или тренинг, свадьба или уютный девичник, праздник в офисе или пикник на природе, PR-мероприятие или детский праздник на Ваш выбор мы организуем фуршет, кофе-паузу или классический банкет!
Не так давно мы создали наш новый проект - Арендофф - прокат банкетного оборудования, мебели, текстиля и шатров для Ваших событий. В рамках этого проекта у Вас есть уникальная возможность укомплектовать любое форматное меропиятие на Вашей локации.
Основные направления
Выездное ресторанное обслуживание в любой точке города и республики
Доставка готовых фуршетных боксов к важному событию Вашей жизни
Прокат банкетного оборудования, мебели, текстиля и шатров
Помощь в подборе идеальной площадки для Ваших мероприятий
Банкетный менеджер с удовльствием проконсультирует Вас, закрывая массу вопросов во время подготовки и реализации проекта, освобождая Ваше время!
НАС ВЫБИРАЮТ:
ПОЧЕМУ МЫ?
-1-
Вкусная и свежая еда
Шеф-повар службы кейтеринга тщательно прорабатывает рецептуру каждого блюда для доведения его до идеального вкуса. Мы закупаем продукты только у проверенных поставщиков и готовим непосредственно перед подачей.
-2-
Качество
Все блюда готовятся на нашей собственной производственной площадке. Мы владеем собственным штатом поваров, качество работы которых неизменно, а значит Вы можете быть уверены в качестве блюд.
-3-
Полный спектр услуг
Помимо организации работы выездного ресторана, наша служба кейтеринга готова оснастить локацию шатрами и всем необходимым дополнительным оборудованием, посудой и инвентарем.
Боксы&пирамиды
Не всегда есть необходимость в полномасштабном празднике, иногда нужен небольшой фуршет в кругу семьи или коллег по офису!
Мы рады предложить для Вас готовые вкусные решения - Пирамиды-Боксы, а также небольшие боксы с вкусными миниатюрными закусками.
Это продуманная гармония гастрономических вкусов на 4 уровнях, созданных профессионалами для максимального удовольствия гостей.
Современный фуршет может быть не только вкусным, но настоящим произведением искусства.
Хочу консультацию
МЕНЮ БОКС-ПИРАМИД:
К ВИНУ
ЗАКАЗАТЬ
Пирамида к Вину - это набор закусок для вечеринки под бокал вина в компании друзей. Идеален на компанию в 5-8 человек.
Наполнение бокса-пирамиды - 2200 гр.:
1 ярус: Фруктовое ассорти 350 гр
2 ярус: Сырно-мясное ассорти 285 гр
3 ярус: Тарталетка с королевской креветкой, манго и чили - 6 шт, Тарталетка с сыром с голубой плесенью, грушей, грецким орехом и медом - 6 шт, Канапе из персика, окорока, минимоцареллы и свежей мяты - 7 шт, Груша с горгонзолой и окороком - 7 шт.
4 ярус: Брускетта с сыровяленым окороком и персиком - 5 шт Брускетта с лососем слабой соли и свежим огурцом - 5 шт Брускетта с куриным паштетом и грушей - 5 шт Брускетта с ростбифом и вяленым томатом - 5 шт
Заказ оформляется минимум за 24 часа.
2200 гр.
9500 руб.
СЫТНЫЙ
ЗАКАЗАТЬ
Пирамида Сытная создана из очень вкусных и плотных закусок и десертов для компании в 5-8 Человек. Неспроста название она имеет именно такое!
Наполнение бокса-пирамиды - 2420 гр.: 1 ярус: десертный ярус из мини-муравейника, лимонного кекса и макаронс.
2 ярус: Профитроль с куриным паштетом и конфитюром - 4 шт Профитроль с муссом из лосося - 4 шт Профитроль с начинкой из краба и соусом из васаби - 4 шт
3 ярус: Киш-лоран с курицей и цуккини - 4 шт Киш-лоран с ветчиной и грибами - 4 шт Мини-бургер с бужениной - 4 шт Мини-бургер с курицей - 4 шт
4 Ярус: Клаб-сендвич с беконом и томатом - 10 шт Брускетта с сыровяленым окороком и вяленым томатом - 5 шт Брускетта с ростбифом и вяленым томатом - 5 шт Тост с салями, огурцом и сыром - 6 шт
Заказ оформляется минимум за 24 часа.
2420 гр.
9000 руб.
А-ЛЯ РУС
ЗАКАЗАТЬ
Пирамида с закусками в лучших традициях русского застолья. Идеально на компанию в 5-8 Человек.
Наполнение бокса-пирамиды - 2620 гр.: 1 ярус: Мясное ассорти с маринованными черри и корнишонами 145 гр
2 ярус: Авторская Мимоза - 3 шт Сельдь под шубой - 3 шт Оливье с ростбифом - 3 шт
3 ярус: Бородинский тост с сельдью и свекольным муссом - 5 шт Тост с салями, огурцом и сыром - 5 шт Брускетта с лососем слабой соли и свежим огурцом - 4 шт Брускетта с ростбифом и вяленым томатом - 4 шт
4 Ярус: Киш-лоран с курицей и цуккини - 5 шт Киш-лоран с ветчиной и грибами - 5 шт Киш-лоран с беконом и сыром чеддар - 5 шт Мини-перепечи с мясом - 8 шт Мини-перепечи с грибами - 8 шт
Заказ оформляется минимум за 24 часа.
2620 гр.
8000 руб.
ПИРАМИДА С КАНАПЕ
ЗАКАЗАТЬ
Пирамида с Канапе - это идеальная пирамида для наполнения стола миниатюрными канапе и мини-тарталетками на компанию в 8-12 человек. 97 позиций в одной пирамиде!!!
Наполнение бокса-пирамиды - 2270 гр.:
1 ярус: Террин из гравлакса с муссом из лосося - 3 шт "Конфета" из суфле лосося на тосте - 4 шт Сфера из лосося, творожного сыра в кунжутном дрессинге - 4 шт
2 ярус: Канапе из дор-блю, грецкого ореха и винограда - 5 шт Канапе из пармезана, оливки и сушеной клюквы - 7 шт Фета в фисташке с голубикой - 6 шт
3 ярус: Тост с цветком из Салями и лесным орехом - 6 шт Салями с овощной соломкой - 7 шт Тар-тар из говядины в азиатском стиле в рисовой бумаге - 5 шт Пепперони с тар-таром из пикулей - 10 шт
4 Ярус: Тарталетка с крабовым мясом, цитрусом и авокадо - 6 шт Тарталетка с сыром с голубой плесенью, грушей, грецким орехом и медом - 6 шт Груша с горгонзолой и окороком - 8 шт Тарталетка с ростбифом, вяленой клюквой и свежим огурцом - 6 шт Канапе из персика, окорока, минимоцареллы и свежей мяты - 8 шт Тарталетка с окороком, грушей, фисташкой и медом - 6 шт
Заказ оформляется минимум за 24 часа.
2270 гр.
100 руб.
ПИРАМИДА ДЛЯ КОФЕ-БРЕЙКА
ЗАКАЗАТЬ
Пирамида идеальна для кофе-брейка на конференциях, мастер-классах, семинарах. Одна пирамида рассчитана на 6-10 Человек. Всего пирамида вмещает 53 единицы различных закусок, то есть от 5 до 10 позиций на 1 Персону!
Наполнение бокса-пирамиды - 2360 гр:
1 ярус: МиниМуравейник - 9 шт
2 ярус: Клаб-сендвич с цыпленком и соленым огурцом - 8 шт Клаб-сендвич с беконом и томатом - 8 шт
3 ярус: Брускетта с лососем слабой соли и свежим огурцом - 4 шт Брускетта с ростбифом и вяленым томатом - 4 шт Профитроль с куриным паштетом и конфитюром - 4 шт Профитроль с начинкой из краба и соусом из васаби - 4 шт
4 Ярус: Круассан с ветчиной, соленым огурцом и сыром - 4 шт Круассан с бужениной, вяленым томатом и сыром - 4 шт Круассан с пармой, грушей, рукколой и соусом из сыра Дор блю - 4 шт
Заказ оформляется минимум за 24 часа.
2360 гр.
8000 руб.
ПИРАМИДА ДЛЯ ДЕТЕЙ
ЗАКАЗАТЬ
Пирамида для Детей - это 4 яруса подобранных блюд для детского праздника или вечеринки. Идеальна до 6 детей.
Наполнение бокса-пирамиды - 2220 гр.:
1 ярус: Муравейники и Клубника в шоколаде
2 ярус: 12 Корн-догов
3 ярус: 12 блинчиков с 3 видами топингов
4 Ярус: Мини-бургер с курицей - 10 шт Мини-бургер с говяжьей котлетой - 10 шт Клаб-сендвич с цыпленком и соленым огурцом - 10 шт
Заказ оформляется минимум за 24 часа.
2220 гр.
8000 руб.
МЕНЮ ОДНОЯРУСНЫХ БОКСОВ:
БОКС С БРУСКЕТТАМИ
Бокс с Брускеттами идеален для наполнения праздничного стола в компании 3-5 человек:
Брускетта с сыровяленым окороком и персиком - 5 шт
Брускетта с ростбифом и вяленым томатом - 5 шт
Брускетта с лососем слабой соли и свежим огурцом - 5 шт
Заказ оформляется минимум за 24 часа.
580 гр.
3200 руб.
ЗАКАЗАТЬ
БОКС МИТ&ЧИЗ
Бокс Мит&чиз идеален для наполнения праздничного стола в компании 3-5 человек.
Бокс состоит из микса мясных и сырных деликатесов в сочетании с ореховой россыпью, снеками и медом.
Заказ оформляется минимум за 24 часа.
450 гр.
3200 руб.
ЗАКАЗАТЬ
БОКС С КАНАПЕ
БОКС С ТАРТАЛЕТКАМИ
Бокс с 49 Канапе идеален для наполнения праздничного стола в компании 4-5 человек:
Куб сыра дор блю с голубикой и вяленым мясом - 6 шт
Канапе из пармезана, оливки и сушеной клюквы - 8 шт
Канапе с виноградом и сыром Маасдам - 6 шт
Канапе из дор-блю, грецкого ореха и винограда - 6 шт
Тост с цветком из Салями и лесным орехом - 5 шт
"Конфета" из суфле лосося на тосте - 5 шт
Фета в фисташке с голубикой - 6 шт
Пепперони с тар-таром из пикулей - 7 шт
Заказ оформляется минимум за 24 часа.
900 гр.
5000 руб.
ЗАКАЗАТЬ
Бокс с 28 Тарталетками идеален для наполнения праздничного стола в компании 4-5 человек:
Тарталетка с лососем и манго - 7 шт
Тарталетка с ростбифом, вяленой клюквой и свежим огурцом - 7 шт
Тарталетка с окороком, грушей, фисташкой и медом- 7 шт
Тарталетка с королевской креветкой, манго и чили- 7 шт
Заказ оформляется минимум за 24 часа.
910 гр.
4800 руб.
ЗАКАЗАТЬ
Всегда есть возможность собрать гастрономический набор закусок из нашего меню самостоятельно. Позвоните или напишите нам, мы с удовольствием поможем в выборе!
ХОЧУ СОБРАТЬ СВОЙ БОКС
ПОРТФОЛИО
Каждый проект уникален, отражает задачи выбранного формата мероприятия и характер наших заказчиков.
La Fourchette Mitsubishi 3
Обработка видео...
Ролик для la fourchette
Обработка видео...
Кейтеринг от LaFourchette ~ Ижевск
Обработка видео...
Как организовать встречу и чем удивить Гостей?
В этом файле мы собрали интересные варианты встречи Гостей на Ваших мероприятиях, а также описали варианты возможных анимационных станций на случай, когда мероприятие выходит за рамки традиционного Торжества.
Идеальные площадки
Идеальные пощадки с идеальной командой проверенных специалистов с внушительным опытом и множеством креативных идей, с которыми мы успешно работаем не один сезон.
Отель Грин Руф - Ресторан
Зал на 40 Гостей.
Специальные условия.
Отель Грин Руф - Банкетный зал
Зал на 70 Гостей.
Специальные условия.
Дом у Озера
Зал до 120 Гостей
Парк-отель
Зал до 80 Гостей и шатер до 120 Гостей
Свиристели прилетели
Банкетный зал до 90 Гостей
Оранжерея
Банкетный зал до 70 Гостей с уличным бассейном
Монплезир
Банкетный зал на 60 Гостей с идеальным ланшафтным дизайном
Арена UDS
Зал-трансформер: от фуршетов на 1000 и банкетов на 600 Гостей до масштабного концерта.
В Ижевске появилась уникальная возможность заказать посуду, мебель, шатры и другое оборудование в аренду. Это позволит Вам существенно сэкономить затраты и создать желаемое "настроение" мероприятия.
200+
Реализованных проектов
Связаться с нами
Наши менеджеры свяжутся с вами в течение 15 минут
ООО Респект ИНН1835083136 Ракетная, 63-Ижевск